Si queréis probar los mejores bocadillos de autor del momento os recomendamos que visitéis la Casa Tomada, en pleno barrio de Malasaña.
Nosotros la visitamos hace unos días y no podemos dejar de acordarnos de sus fantásticos bocadillos, que en cuanto los veáis, conseguirán que se os haga la boca agua.
La Casa Tomada nace de la mano de los hermanos Del Pozo que unieron gastronomía, arte y literatura en un pequeño pueblo de Venezuela, en la casa de su madre y cosecharon un gran éxito. Hace apenas 4 meses quisieron traer su idea a Madrid y abrieron su local en pleno barrio de Malasaña donde la cocina urbana de calidad se combina con una galería de arte que se despliega por todas las paredes del local y con lo que intentarán dar a conocer a jóvenes talentos entre bocadillos de lo más suculentos.
La carta cuenta con 17 referencias de bocadillos y está inspirada en la streetfood de Venezuela, con influencias de la cocina asiática y algunos guiños a la Norteaméricana.
Además de bocadillos de autor sirven platos perfectos para compartir que podréis acompañar con la mejor cerveza artesana del momento( no tienen cerveza industrial) como la Mustache,Malasaña o la virgen, Cibeles, Flying Dog o Rouge Nation
Y atentos porque esto es lo que probamos.
Para abrir boca unas Chili Cheese Fries, uno de los platos estrella de la casa. Consiste en una sabrosa y contundente combinación de patatas fritas, chili con carne, jalapeños, queso cheddar, bacon crujiente, cilantro y un huevo frito como topping. Os aseguro que la ración era tremenda. Además probamos los jalapeños con queso, picantitos pero nada que hacer frente a las Chili fries
Probamos 3 variedades de bocadillos,
Fat Roast beef, elaborado con un espectacular roast beef, acompañado de bacon, cebolla salteada y gratinado con queso Gouda
Teriyaki de ternera, que a mi es el que más me gusto
y de pollo al curry uno de los tops del local
Para acompañar a los riquísimos bocadillos probamos 2 de sus cervezas artesanas, Mustache y Malasaña muy recomendables ambas y los acompañamos con unas patatas con parmesano
De postre optamos por la tarta de queso y el brownie de chocolate, ambos muy caseros y riquísimos aunque ya estábamos llenísimos.
La casa tomada se inspira en el cuento “Casa Tomada” de Julio Cortázar y transgrede su argumento, convirtiendo esta nueva casa en un espacio mágico de convivencia. asi que para terminar os dejamos una cita del escritor que podréis encontrar en sus posavasos
Fue una visita de lo más divertida en compañía de Madrid Seduce,con gusto en la mesa y cheap in Madrid, un placer haberos conocido!
Bocadillos Muy recomendables
precio medio:15 eur
Dónde: Calle San Lorenzo, 9 ( Malasaña)
Tel: 915 13 84 48
Take eat easy os los lleva a casa!
