Hotel Tapa Tour Madrid

Entre el 15 y el 25 de septiembre  tendrá lugar en Madrid la I Edición de Hotel Tapa Tour , la primera ruta-concurso de tapas de autor en hoteles urbanos de Madrid. Una iniciativa que se desarrolló ya en el mes de abril en la ciudad de Barcelona con gran éxito.

24 hoteles madrileños de 4 y 5 estrellas ofrecerán al público dos tapas diferentes: una tapa a concurso (dulce o salada), que será valorada por un jurado (profesional y popular), y una tapa solidaria, cuyos beneficios serán destinados a la causa social o ambiental escogida por cada establecimiento. El público asistente también podrá valorar las tapas a concurso a través de la web madrid.hoteltapatour.com.  Su votación determinará el premio a “Tapa Popular”.

El precio, de lo más asequible, entre cuatro y ocho euros, con bebida incluida (copa de cava, copa de vino o cóctel)

Un planazo para recorrer Madrid a través de sus principales hoteles y comer bien a buen precio.

Los hoteles Hesperia Madrid, NH Collection Palacio de Tepa, NH Collection Abascal, NH Collection Eurobuilding y NH Nacional participarán en Hotel Tapa Tour Madrid con una tapa a concurso y una tapa solidaria que a continuación os contamos:

 

Hotel Hesperia Madrid – Scotch Bar

Tapa concurso: Bocata de calamares

Tapa Solidaria: Shisojito

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NH Collection Palacio de Tepa – Jesús Almagro, Canseco Bar

Tapa concurso: Spanish cava cóctel líquido y sólido

Tapa Solidaria: Croqueta de jarrete, boniato y cúrcuma

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NH Collection Abascal – DOMO by Roncero&Cabrera

Tapa concurso: Cochinita pibil

Tapa Solidaria: Brioche a la Mexicana

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NH Collection Eurobuilding – DOMO by Roncero&Cabrera

Tapa concurso: Buñuelo fluido de garbanzos y wakame

Tapa Solidaria: Costilla “Negroni” con kumquats y patatas

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NH Nacional – Tablafina

Tapa concurso: Bacalao en conserva

Tapa Solidaria: Careta de cerdo brasa

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Además de los hoteles del grupo NH se unen a esta iniciativa muchos mas..

 

Hotel Orfila

Tapa concurso: Pulpo a la brasa con parmentier pimentada aderezado con salsa kimchi y katsuobush

Tapa Solidaria: Sashimi de corvina y encurtidos

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Nice to meet you

Tapa concurso:prensado de foie con bonito

Tapa Solidaria:rabo de oporto al parmentier

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Petit Palace Santa Bárbara

Tapa concurso:c ochinillo confitado con miel sobre triángulo de coca y polvo de eneldo.

Tapa Solidaria:mango con espuma de chocolate blanco

theplacetobe

H10 Tribeca

Tapa concurso:coca granja y huerta

Tapa Solidaria:mejillón y piña

tribecca

Me Madrid

Tapa concurso:patatas rellenas y asadas

Tapa Solidaria:macaron de rabo de toro

me madrid.jpg

Hotel Santo Mauro

Tapa concurso:sándwich taiwanês de presa ibérica marinada

Tapa Solidaria: cevich de pez limón sobre lima.

santomauro.jpg

Hotel Wellington

Tapa concurso: cazuela de berenjena y tomate

Tapa solidaria: fideo tosatdo a la soja y alioli negro

wellingtonfideos.jpg

Si queréis saber que otros hoteles participarán y sus propuestas de concurso y solidarias podéis verlas en  http://madrid.hoteltapatour.com/

 

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