Duck & Sushi

Hay muchos muchos japoneses en Madrid pero uno de los que más nos gusta desde hace muchos años es TAO, porque es raro que nos decepcione y además la calidad del producto es siempre muy buena

Pues hace unos meses el grupo TAO tuvo una nueva incorporación a la familia, una nueva propuesta más moderna y actual en la zona de Cuzco.

Os hablamos de Duck & Sushi, que nos trae propuestas basadas en el pato y el sushi, como su nombre indica, apostando por un concepto diferente y divertido de sushi bar, perfecto para disfrutar de la comida japonesa de siempre, pero desde un punto de vista más creativo y en un local ideal decorado por el estudio Madrid in Love.

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El espacio decorado con mucho gusto , nada más llegar llama la atención su una fachada de madera con un gran ventanal, al entrar una acogedora terraza con techos altísimos repletos  de sombrillas y lámparas, y ya dentro un amplio comedor con pareces forradas de papel pintado a juego con su mobiliario que dan un ambiente cálido y confortable al local.

Su carta fusiona el arte culinario de diferentes rincones de Asia, trasladando los sabores de siempre a través de una interesante selección de piezas de  sushi y  pato asado creando platos originales, bien presentados y muy ricos.

El servicio fue correcto, para mi gusto demasiado rápido ya que prácticamente trajeron los 4 platos a la vez..daba un poco la sensación de querer liberar la mesa rápido..

Fuimos 2 personas y compartimos todos los platos, así tuvimos la oportunidad de probar mas cosas. Además alguno de los platos era bastante abundante, parar que lo tengáis en cuenta.

Como entrantes nos decidimos por las gyozas de pato asado con salsa de ciruelas y las palomitas de langostino en tempura con mayonesa de chili dulce.

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Duck and sushi- www.thecokiners.com

Continuamos con el spicy scallop and tuna roll, muy muy rico

Duck and sushi- www.thecokiners.com

Y terminamos con  duck and kimchi fried rice con picante coreano.

Duck and sushi- www.thecokiners.com

De postre un clásico que también podréis encontrar en TAO, el flan de queso fresco con salsa de mango.

Duck and sushi- www.thecokiners.com

Si os gusta TAO, Duck and Sushi os va a gustar!

Datos de interés:

Duck&Sushi

Dirección: Calle Sor Ángela de la Cruz, 26
Teléfono:915 79 17 36

Nosotros reservamos a través del Tenedor

WEB: www.duckandsushi.com

Precio medio: 25-30 euros por persona.

 

 

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