Este mes celebra el cambio de estación con las primaverales propuestas de los food trucks que participarán en la 4ª edición de The Foodie Week Viña Albali, del 21 al 26 de marzo en el espacio superior del intercambiador de transportes de la Plaza de Castilla, bajo las Torres Kio. Es el único market rodante en espacio cubierto de la capital.
En esta edición podréis encontrar propuestas tan suculentas como:
La Apetecible con hamburguesas 100% naturales de Buey «Black Angus», de Buey “Valles del Esla» y de Pollo «de Corral», además de brochetas de ibérico y pollo
Tierra mejicana tacos de suadero, cochinita pibil, chile con carne, caldo de birria al estilo Tijuana, auténtico guacamole casero y burritos de res
El Camión Rosa con sus Crêpes y & Galettes de Sarraceno 100% bretonas, especialidad de Kim, Chef Maestro Crepero de Francia —La Galette (masa de trigo negro ecológico y artesanal rellena de quesos franceses o charcutería); La Crêpe (tostada con un brioche fundente por dentro)—
Gala y sus rustidos de ternera ecológica y de Ibérico, canelones de espinacas o burgers gourmet
Street Dogs, perritos y parrillas con su divertido concepto de ‘all you can salsa’
Kombeat vermú casero y Focaccia de porchetta
La Hamaca Grande;con sus deliciosas arepas
Café de Colombia con la calificación máxima de café colombiano “supremo”
Delicias y Sueños y sus saladitos fritos (coxiña/risoles), panecillos horneados (pan de queso/esfirra) y las trufas de chocolate y coco
BarWay cocina mediterránea
Caminito Parrilla Argentina como su nombre indica parrillada argentina
Como siempre, los vinos de Viña Albali serán el mejor maridaje para combinar con todas las propuestas que encontraréis en esta edición de The Foodie Week Viña Albali
Datos de interés:
¿Cuándo?: 21 al 26 de marzo
¿Dónde?: espacio superior del intercambiador de transportes de la Plaza de Castilla, bajo las Torres Kio
The Cokiners 