Cinco mexicanos en Madrid para celebrar el día de la Independencia de México

Ya que el próximo 15 de septiembre es el día de la Independencia de México, que mejor que recomendaros cinco mexicanos en Madrid donde disfrutar de su comida y por qué no, de unos ricos tacos!!Andaleeeee

Os contamos un poquito de los mexicanos que hemos visitado en los últimos meses. En nuestra selección encontraréis mexicanos tradicionales de verdad con platos que no encontraréis en cualquier sitio, mexicanos que se centran en el conocido y más habitual tex mex , taquerías modernas con unos tacos de infarto y por que no, un estrella michelín.

Os dejamos con nuestras visitas y algunos de los platos que probamos.

1.MAWEY TACO BAR, es la taquería que les gusta a los mexicanos, cocina auténtica con sabores tradicionales a los que les han añadido un toque personal para crear platos que no se pueden encontrar en otro sitio. Hace muy poco les visité con compañeros de trabajo e hicimos una degustación de casi todos sus tacos y tengo que confesaros que a todos nos encantaron y sueño con volver muy pronto.

Con motivo del día de la independencia, Mawey quiere celebrarlo con sus clientes con un menú degustación diseñado para la ocasión en el que la música actual mexicana, así como algunas de las rancheras más clásicas, amenizarán una velada llena de buen rollo y alguna que otra sorpresa.

El menú degustación se compone de aperitivo, 5 tacos y postre e incluye bebida (a elegir entre dos cervezas, dos refrescos, una michelada o un margarita) a un precio de 38€ por persona. En este menú se encontrarán algunas recetas clásicas como el Guacamole casero con totopos, el Taco dorado de bonito macerado en salsa bruja, la Quesadilla de huitlacoche con crema de queso gamoneu o el Chile en nogada relleno de carrillera guisada entre otros.

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MAWEY (1)

¿Dónde?: Calle Olid, 6

 

2 IZTAC como os contábamos en uno de nuestros últimos posts IZTAC es cocina tradicional mexicana de la buena. Abrió hace pocos meses y nos sorprenció. Alta gastronomía mexicana en esencia de la mano del chef Nacho Oropeza que os transportará a los sabores más auténticos de México. Encontraréis platos  como la ensalada de esquites, el mochomo, las codornices en manchamanteles o el Tlacoyo verde..

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¿Dónde?: Plaza de la República del Ecuador, 4

 

3 CANTINA ROO un local que llama la atención con paredes de los más llamativas y platos con un toque diferente que fusiona comida mexicana con productos del Mediterráneo. Un lugar diferente y muy canalla donde degustar platos como los callos a lo pibil, gambones en tempura envueltos en papada ibérica, ravioli relleno de huitlacoche con salsa de queso y los tacos de cazón en adobo, de lechón y de pastor y mucho más.

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¿Dónde?: López de Hoyos, 13.

4.TEPIC, sus casi 10 años en la capital le han convertido en uno de los referentes, y es uno de los restaurantes más recomendados por los mexicanos que viven aquí..así que si los que más saben de esta comida lo tienen como referencia por algo será…

Encontraréis una carta muy completa con una selección amplia de tacos,donde los tacos al pastor son un must y no debéis dejar de probarlos así como su guacamole.

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¿Dónde?:  Calle Ayala, 14.

 

5 PUNTO MX y salón CASCABEL, en los últimos meses hemos visitado el reconocido Punto Mx con una Estrella Michelin y su hermano pequeño y más informal Salón cascabel. Encontraréis una cocina con materias primas de calidad , sabores exclusivos y destacados del país con preparaciones de alta cocina y de vanguardia.

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¿Dónde?: PUNTO MX: Calle General Pardiñas, 40. Salón cascabel: Gourmet Experience de El Corte Inglés del numero 52 de la calle Serrano

 

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