Brunch: Elektra Madrid

Viernes por fin! Lo estábamos deseando, así que para celebrarlo os vamos a recomendar un brunch para disfrutar este fin de semana.

Os vamos a contar todo sobre el brunch que probamos en Elektra Madrid. Un brunch saludable, absolutamente casero y para disfrutar.  Zumos detox, pastelería artesana,opciones saladas o su famoso bowl de porridge os esperan.

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En apenas dos años el restaurante Elektra ha pasado a convertirse en todo un referente de la cocina saludable, donde la oferta culinaria se rige por criterios nutricionales. Veganos, vegetarianos y carnívoros encuentran en este coqueto local una amplia oferta, desde desayunos, menús del día, carta de principales, postres y copas que pueden degustarse tanto en el interior como en su amplia terraza, que luce reformada desde este verano.

Nuevos aires y cambios han llegado a  Elektra destacando la renovación de su carta de desayunos y la de brunch para los fines de semana; una completa oferta nutricional con diferentes opciones caseras donde destacan los zumos detox, la pastelería artesanal y las opciones saladas

Los desayunos cuentan con varias opciones de café, zumos naturales, fruta fresca o tres tipos de bowls: de muesli con leches especiales, de açai con frutas y semillas, y su famoso porridge.

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A esto se suman cinco propuestas de pastelería artesanal (donut con miel de caña, bizcocho casero o brownie vegano de plátano, entre otros); Nosotros optamos por el donuts casero y el croissant

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También podréis disfrutar de varias elaboraciones con huevos de corral como el pincho de tortilla, revueltos , mini mollete con bacon, queso crema, rúcula y cebollino; o los clásicos benedict.

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Entre las opciones saladas, elaboradas sobre tostadas de pan de masa madre o bocados de soja o avena, no faltan propuestas con salmón, jamón ibérico, tomate o aguacate.

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Las nuevas cartas de brunch están disponibles los sábados de 11h a 13h y los domingos, de 11h a 16h. El sábado la oferta incluye café o té, fruta, zumo de naranja, mini bowl de ensalada de fruta y yogurt, croissant de mantequilla y tostada con huevo poche, salsa holandesa y jamón. Los que se acerquen por Elektra los domingos contarán con dos opciones de brunch más completas. La primera, más breve, incluye zumos naturales, café o té, fruta preparada o yogur, una opción dulce, otra salada, huevos y una bebida. La segunda opción, pensada para compartir, incluye, además de lo anterior, una tabla de selección de quesos, una quiche o ensalada, una hamburguesa de pechuga de pollo de corral o crema del día y una copa premium o cóctel a elegir. Ahora lo complicado será decidirse.

 

Datos de interés

ELEKTRA Madrid

Dirección: Santa Engracia, 108. 28003 Madrid

Teléfono: 912 54 59 11

Web: http://www.elektramadrid.es

Precio medio: 35€

Precio brunch: sábado: 14,75€; domingo: 19€ y 29€.

 

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