LA GASTRO SALVAJE
La Gastro Salvaje, un mexicano con influencias asiáticas y mediterráneas con mucho umami, así es como se define el que es el segundo proyecto de Chema Soler, que en esta […]
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San Valentín: El Bargueño del amor
Hoy os traigo un dulce que me ha parecido perfecto para celebrar el día de San Valentín.. Aunque a mí me vale para cualquier otro día, porque está de morir […]
Taberna & Media
Tenía ganas infinitas de ir a Taberna & Media porque me habían hablado maravillas y porque solo ver fotos de sus torreznos se me hacía la boca agua… Pues hace […]
QUIMBAYA: Cocina colombiana contemporánea y de autor en Madrid
Qué mejor manera que cerrar el año que con una nueva apertura. Ha sido un 2019 lleno de restaurantes y platos de lo más apetecibles, así que para terminar este […]
El Roscón de La Miguiña
Aunque aún quedan dos semanas para el día de Reyes nosotros ya estamos en plena cata para encontrar el mejor Roscón de este año para disfrutarlo ese día. Para ir […]
Pokelolo: los primeros poke bowls de autor en Madrid
Los poke bowls son tendencia, eso está claro, pero tenemos nuevo espacio en barrio de Salamanca donde elaboran los pokes siguiendo las recetas del chef Byron Hogan y de una […]
Tres hamburguesas para pasar el otoño
Una hamburguesa siempre apetece y más acompañada de unas ricas patatas. Estas son las 3 hamburguesas que hemos disfrutado en las últimas semanas EAT ME Eat Me es el nuevo […]
Forte Pizza Bar
Hoy toca hablar de pizzas, y nuestro último descubrimiento ha sido Forte Pizza Bar Se trata de un pequeño italiano en pleno barrio Salamanca que cuando entras te traslada a […]
La Gran Pulpería
Hace muy poquitos días visitamos LA GRAN PULPERIA, donde pudimos disfrutar de comida gallega tradicional de toda la vida sin innovaciones y de gran calidad. Tienen varios restaurantes, pero el […]
CINCO JOTAS y su exclusiva selección de costillas 100% ibéricas de bellota
Muchos ya conoceréis los restaurantes cinco jotas, o por lo menos habréis probado sus riquísimos jamones de bellota 100% ibérico. Pero pocos sabréis que desde hace poco podéis disfrutar de […]
