LA GASTRO SALVAJE
La Gastro Salvaje, un mexicano con influencias asiáticas y mediterráneas con mucho umami, así es como se define el que es el segundo proyecto de Chema Soler, que en esta […]
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San Valentín: El Bargueño del amor
Hoy os traigo un dulce que me ha parecido perfecto para celebrar el día de San Valentín.. Aunque a mí me vale para cualquier otro día, porque está de morir […]
Taberna & Media
Tenía ganas infinitas de ir a Taberna & Media porque me habían hablado maravillas y porque solo ver fotos de sus torreznos se me hacía la boca agua… Pues hace […]
QUIMBAYA: Cocina colombiana contemporánea y de autor en Madrid
Qué mejor manera que cerrar el año que con una nueva apertura. Ha sido un 2019 lleno de restaurantes y platos de lo más apetecibles, así que para terminar este […]
The Brunch 2.0 by HYATT CENTRIC GRAN VIA MADRID
Llega el puente y nosotros tenemos propuesta para el domingo. Esta vez el Brunch de Hielo y Carbón, el restaurante de Hyatt Centric Gran Via Madrid. The brunch 2.0 apuesta […]
Pokelolo: los primeros poke bowls de autor en Madrid
Los poke bowls son tendencia, eso está claro, pero tenemos nuevo espacio en barrio de Salamanca donde elaboran los pokes siguiendo las recetas del chef Byron Hogan y de una […]
Broker Las Tablas
Hola!!! El post de hoy va de comida muy rica, la que hemos probado en Broker las tablas!! Broker nació hace 25 años en Azca, el corazón económico-financiero de la […]
PICSA, la pizza argentina rebuena en Ponzano
Muchos de los que nos estáis leyendo, ya habréis oido hablar de Picsa, esa pizzeria argentina chiquitita que da esquina en la calle ponzano. El mes pasado acudimos a su […]
Casa de Aragón, el templo de la cocina aragonesa en pleno Madrid
Hemos conocido la comida aragonesa, algo desconocida para nosotras y nos han sorprendido sus ricas materias primas y sabores de lo más caseros. Os preguntaréis donde, claro.. pues ha sido […]
Circulo de Marisquería, marisco a buen precio en Madrid
Hola a todos cokinos y cokinas!! En el post de hoy os vamos a hablar de Circulo de Marisquería, un modesto local situado en Aluche que está pegando muy fuerte […]
The Cokiners 