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LA GASTRO SALVAJE

Destacadode thecokiners 17 comentarios

La Gastro Salvaje, un mexicano con influencias asiáticas y mediterráneas con mucho umami, así es como se define el que es el segundo proyecto de Chema Soler, que en esta […]

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San Valentín: El Bargueño del amor

5 febrero, 2020de thecokiners 18 comentarios

Hoy os traigo un dulce que me ha parecido perfecto para celebrar el día de San Valentín.. Aunque a mí me vale para cualquier otro día, porque está de morir […]

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Taberna & Media

Destacadode thecokiners 17 comentarios

Tenía ganas infinitas de ir a Taberna & Media porque me habían hablado maravillas y porque solo ver fotos de sus torreznos se me hacía la boca agua… Pues hace […]

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QUIMBAYA: Cocina colombiana contemporánea y de autor en Madrid

Destacadode thecokiners 15 comentarios

Qué mejor manera que cerrar el año que con una nueva apertura. Ha sido un 2019 lleno de restaurantes y platos de lo más apetecibles, así que para terminar este […]

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Deli_rant,  un restaurante donde literatura y gastronomía comparten protagonismo

22 octubre, 2019de thecokiners 14 comentarios

Deli_rant  se define como un sitio curioso para gente curiosa donde juegan al despiste para sorprendernos con una propuesta gastronómica desenfadada y ocurrente En pleno barrio de las Salesas descubrimos […]

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ART & SUSHI : Un japonés con mucho arte

26 septiembre, 2019de thecokiners 20 comentarios

Muy cerca de la plaza de Bilbao encontramos Art & Sushi , un japonés con mucho arte… Mucho arte en todos los sentidos, por su gastronomía japonesa de calidad donde […]

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COQUE Q19+

Destacadode thecokiners 30 comentarios

El año pasado visité por primera vez COQUE y la experiencia Q18+ fue fantástica, de esas que siempre cuentas y recomiendas a todo el que quiere visitar un estrella Michelín. […]

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Agenda foodie: Los nuevos restaurantes que no te puedes perder este otoño

10 septiembre, 2019de thecokiners 2 comentarios

Sabemos que la vuelta de las vacaciones es dura, pero puede serlo mucho menos…Hoy os cuento algunas de las nuevas aperturas de la capital que debéis apuntar en vuestra agenda […]

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GAMAN

4 septiembre, 2019de thecokiners Deja un comentario

No puedo tener más ganas de un viaje a Japón, que esperemos que pronto llegue…Pero hasta entonces seguiré descubriendo nuevas propuestas de esta cocina, que tanto me gusta, en Madrid. […]

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Benares: Alta cocina india en Madrid

23 agosto, 2019de thecokiners 1 comentario

¿Antojo de comida India? Siempre que me preguntáis por un indio bueno en Madrid el primer nombre que me viene a la mente es Benares, que siempre ha sido para […]

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