LA GASTRO SALVAJE
La Gastro Salvaje, un mexicano con influencias asiáticas y mediterráneas con mucho umami, así es como se define el que es el segundo proyecto de Chema Soler, que en esta […]
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Casi un año después de nuestra primera visita volvemos a Popa. Ubicado en una zona tranquila y residencial de Chamartín encontramos el restaurante Popa, un amplísimo local que se renueva […]
La semana pasada visitamos Latasia, una excepcional casa de comidas donde los hermanos Hernández trabajan en función de la temporada, de la calidad del producto de sus proveedores, de su […]
De la mano de los creadores de Silk & Soya, uno de los restaurantes pioneros en Madrid en fusionar la cocina mediterránea y tailandesa, llega a Chamberí BANG COOK, un […]
Nómada Restaurante es una propuesta de cocina de mercado viajera, con guiños a Galicia y Latinoamérica, con muchos platos para compartir en la calle Libertad, 3 (Chueca), que nace de […]
Hace unas semanas visitamos KANBUN, una taberna oriental, que nos sorprendió muy gratamente. En KANBUN fusionan las culturas culinarias de Oriente y Occidente utilizando siempre un producto de calidad muy […]
TROQUEL ha sido el último en llegar a la exitosa calle Jorge Juan.. Abrió sus puertas a finales de 2017 apostando por la gastronomía mediterránea de fusión, donde los ingredientes […]
Hoy os contamos nuestra visita a Chow Chow, el hermano pequeño de Teckel y Pointer, los restaurantes del grupo RanTanPlan Situado junto a Teckel llega Chow Chow con una […]
Hace unas semanas, antes de irnos de vacaciones, visitamos Oribu, un gastrobar en el barrio de Chueca, en la calle Barquillo que une Oriente y Occidente a través de unos […]